Somos Especialistas
La tortilla de patatas, sin duda, es uno de nuestros platos preferidos, en
Hoy Tortilla te ofrecemos la mejor tortilla española para los más exigentes.
Somos especialistas en tortilla española tradicional (con o sin cebolla). Te
ofrecemos también una selección de tortillas rellenas (de calabacín, de
pimiento, de morcilla, de picadillo, de pisto manchego), y las tradicionales
paisana y campera. Tenemos también nuestras tortillas gourmet (de
lacón y queso de tetilla, de pimientos del piquillo, y de queso
de cabra con cebolla caramelizada), sin olvidarnos de la tradicional
tortilla estilo Betanzos.
Nuestras tortillas están hechas en el momento, con productos de primera
calidad, sin conservantes, con huevos camperos, patatas gallegas y aceite
de oliva virgen, para que el resultado final sea una tortilla como hecha en
casa. La preparamos a tu gusto, más o menos cuajada, como la prefieras,
y en su punto de sal.
También elaboramos otros productos tradicionales como nuestras
croquetas (de Jamón y de Pollo) y las especiales de la casa (de Gambas al
Ajillo y de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada), exquisitos
buñuelos de bacalao, los auténticos torreznos sorianos, crujientes de pollo,
ensaladas, pan y postres riquísimos (Tarta de Queso y Tarta de
Chocolate), y otros productos de temporada, todo casero y artesano, no
dudes en consultar nuestra carta.